სხვაობა გაყალბებასა და დაბინძურებას შორის

სხვაობა გაყალბებასა და დაბინძურებას შორის
სხვაობა გაყალბებასა და დაბინძურებას შორის

ვიდეო: სხვაობა გაყალბებასა და დაბინძურებას შორის

ვიდეო: სხვაობა გაყალბებასა და დაბინძურებას შორის
ვიდეო: Food Adulterants and Contaminants|Contamination and Adulteration | FSSAI CFSO CBT2 2024, ივლისი
Anonim

ყალბობა vs დაბინძურება

ყალბობა და დაბინძურება არის ტერმინები, რომლებიც ჩვეულებრივ გამოიყენება სახარჯო მასალების მიმართ, როგორიცაა საკვები, მედიკამენტები და ა.შ. ორივე გულისხმობს უკანონო პრაქტიკას, რომელიც ეწინააღმდეგება წესებსა და რეგულაციას. სწორედ ამ მსგავსების გამოა, რომ ეს ორი ტერმინი გამოიყენება ალტერნატიულად ბევრ კონტექსტში. თუმცა, ეს ასე არ უნდა გაკეთდეს, რადგან გაყალბება და დაბინძურება არის ორი სიტყვა, რომლებიც სასარგებლოა სხვადასხვა პირობებში სხვადასხვა კონტექსტის განსაზღვრაში.

რა არის ღალატი?

ყალბობა შეიძლება განისაზღვროს, როგორც ფალსიფიცირებული ნივთიერებების დამატება სხვაგვარად უსაფრთხო ნივთიერებებში, როგორიცაა საკვები, სასმელი, საწვავი და ა.შ.ის, რაც საყოველთაოდ ცნობილია, როგორც მოტყუება, არის ნივთიერება, რომელიც ნაპოვნია სხვა ნივთიერების შიგნით, რომელიც არ არის ლეგალურად ან სხვაგვარად დაშვებული მათში არსებობა. თუმცა, მოზარდები განსხვავდებიან ნებადართული საკვები დანამატებისგან, რომლებიც არ არის უკანონო ან საშიშია ამის გაკეთება. ფალსიფიკაციის ზოგიერთი მაგალითი შეიძლება იყოს ყავაში შემწვარი ვარდკაჭაჭას ფესვების დამატება, წყალი განზავებულ ალკოჰოლში ან რძეში, ვაშლის ჟელე უფრო ძვირი ჟელეების ნაცვლად, საჭრელი აგენტები არალეგალურ წამლებში, როგორიცაა ფეხსაცმლის გასაპრიალებელი ჰაშიშში, ლაქტოზა კოკაინში და ა.შ.

გაყალბებული საკვები ითვლება არაჯანსაღად, არაუსაფრთხო და უწმინდურად, ხოლო ფალსიფიცირება გახდა ლეგალური ტერმინი, რომლის თანახმადაც საკვები პროდუქტები, რომლებიც ვერ აკმაყოფილებენ სახელმწიფო ან ფედერალურ სტანდარტებს. ღალატს ვაჭრები იყენებენ მხოლოდ მოგების მიღების მიზნით და, შედეგად, წარმოიქმნება არაჯანსაღი საკვები, რომელიც საზიანოა ადამიანის სისტემისთვის.

რა არის დაბინძურება?

დაბინძურება შეიძლება განისაზღვროს, როგორც ნივთიერებაში არასასურველი, მაგრამ უმნიშვნელო დამაბინძურებლების არსებობა.ეს შეიძლება იყოს ფიზიკური სხეული, მასალა, გარემო და ა.შ. თუმცა, სხვადასხვა კონტექსტში, დაბინძურება განსხვავებულად არის განსაზღვრული. საკვებსა და სამკურნალო ქიმიაში, დაბინძურება გულისხმობს ისეთი მავნე შეღწევების არსებობას, როგორიცაა პათოგენები ან ტოქსინები. ეს პირდაპირ გულისხმობდა საკვების ხარისხის გაუარესებას ქიმიური, ფიზიკური, ბიოლოგიური ან გარემო ფაქტორების გამო. ფიზიკური ასპექტები მოიცავს ვირთხებს, მწერებს და სხვა ცხოველებს, რომლებსაც შეუძლიათ საკვები პროდუქტების მძიმე დაზიანება, ხოლო ქიმიური ფაქტორები მოიცავს მავნე ქიმიკატების არსებობას, როგორიცაა ტყვია ან ვერცხლისწყალი. ის, რაც ექვემდებარება გარემო ფაქტორებს, იქნება სიცხე, ტენიანობა და სხვა ფაქტორები, რომლებიც პირდაპირ გავლენას ახდენს საკვების ხარისხზე, ხოლო ბიოლოგიური ფაქტორები მოიცავს მიკროორგანიზმების ზრდას, როგორიცაა ბაქტერიები, სოკოები და ა.შ.

გარემოს ქიმიაში, დაბინძურება ითვლება დაბინძურების სინონიმად, ხოლო ტერმინი რადიოაქტიური დაბინძურება შეიძლება მიუთითებდეს რადიოაქტიური ნივთიერებების არსებობაზე, სადაც მისი არსებობა არ არის სასურველი ან არ იყო გამიზნული.თუმცა სასამართლო მეცნიერებაში, დაბინძურება ეხება ისეთ მასალას, როგორიცაა თმა ან კანი, მიღებული წყაროებიდან, რომლებიც არ არის დაკავშირებული მიმდინარე გამოძიებასთან.

რა განსხვავებაა დაბინძურებასა და გაყალბებას შორის?

მიუხედავად იმისა, რომ ორივე არის ტერმინი, რომელიც ეხება არახელსაყრელ პირობებს იმ ნივთიერებებთან მიმართებაში, რომლებიც გამოიყენება ყოველდღიურ ცხოვრებაში, გაყალბება და დაბინძურება იზიარებს გარკვეულ განსხვავებებს, რაც მათ განასხვავებს.

• ფალსიფიკაცია ნიშნავს გარკვეული ინგრედიენტების დამატებას, რომლებიც მათში ლეგალურად არ არის ნებადართული. დაბინძურება ნიშნავს ნივთიერების ხარისხის გაუარესებას.

• ღალატი ხორციელდება როგორც პრაქტიკა გარკვეული ვაჭრების მიერ მეტი მოგების მისაღებად. დაბინძურება არ ხდება როგორც პრაქტიკა.

• ღალატი ძირითადად ადამიანის ხელით ხდება. დაბინძურება შეიძლება მოხდეს ბუნებრივად, ისევე როგორც გარემო ფაქტორების შედეგად, როგორიცაა სიცხე, ტენიანობა და ა.შ.

გირჩევთ: