ალდოჰექსოზასა და კეტოჰექსოზას შორის მთავარი განსხვავება ისაა, რომ ალდოჰექსოზები შეიცავს ფორმილ ჯგუფს, ხოლო კეტოჰექსოზები შეიცავს კეტონურ ჯგუფს.
როგორც ალდოჰექსოზები, ასევე კეტოჰექსოზები არის ორგანული ნაერთები, რომლებიც შეიძლება კლასიფიცირდეს, როგორც მონოსაქარიდები, რომლებიც შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს. ეს ორი ტიპი ჰექსოზის ქვეკლასებია და ისინი განსხვავდებიან ერთმანეთისგან მათი ფუნქციური ჯგუფის მიხედვით.
რა არის ალდოჰექსოზა?
ალდოჰექსოზები არის ორგანული ნაერთები, რომლებიც შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს და ფორმილ ფუნქციურ ჯგუფს. ეს ნაერთები შეიცავს კარბონილის ნახშირბადის ატომებს. ალდოჰექსოზის კარბონილის ნახშირბადის ატომი მონოსაქარიდის ექვსწევრიანი ხაზოვანი სტრუქტურის 1 პოზიციაზეა.ეს კარბონილის ნახშირბადი ქმნის ფორმილ ჯგუფს, რომელიც შემოკლებით არის "-CHO". ეს ალდოზების განსაკუთრებული შემთხვევაა. ალდოზა არის ნებისმიერი შაქრის მოლეკულა, რომელიც შეიცავს ფორმილ ფუნქციურ ჯგუფს.
ალდოჰექსოზა არის ალდეჰიდის წარმოებული, რომელსაც აქვს სტრუქტურა H–C(=O)–(CHOH)5–H. გავრცელებული მაგალითია გლუკოზა. მისი ხაზოვანი ფორმით, ალდოჰექსოზა შეიცავს ოთხ ქირალურ ცენტრს; ამგვარად, არსებობს 16 შესაძლო ალდოჰექსოზას სტერეოიზომერი, რომელიც მოიცავს ენანტიომერების 8 წყვილს.
სურათი 01: D-გლუკოზა
D-გლუკოზა არის ალდოჰექსოზის ჩვეულებრივი მაგალითი. იგი შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს ჯაჭვში და არის ფორმილის ჯგუფი გლუკოზის ხაზოვანი სტრუქტურის პირველ პოზიციაზე.
რა არის კეტოჰექსოზა?
კეტოჰეზოზები არის ორგანული ნაერთები, რომლებიც შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს და კეტონის ფუნქციურ ჯგუფს. ეს არის კეტოზის წარმოებული, სადაც კეტოზა არის ნებისმიერი შაქრის მოლეკულა, რომელიც შეიცავს კეტონის ფუნქციურ ჯგუფს. კეტოჰეზოზები შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს და კარბონილის ნახშირბადს ნახშირბადის ჯაჭვის შუაში. მაშასადამე, ეს ნახშირბადის ატომი არსებითად დაკავშირებულია ორ სხვა ნახშირბადის ატომთან (არ არის დაკავშირებული წყალბადის ატომებთან) და ჟანგბადის ატომთან (ორმაგი ბმის მეშვეობით). ბიოლოგიურ გამოყენებაში, ყველაზე გავრცელებული და მნიშვნელოვანი კეტოჰექსოზაა ფრუქტოზა.
თავის ხაზოვან სტრუქტურაში კეტოჰეზოზა შეიცავს კარბონილის ნახშირბადის ცენტრს 2 ან 3 პოზიციაზე. ამიტომ, ხაზოვან სტრუქტურაში კეტოჰეზოზა შეიცავს სამ ქირალურ ცენტრს და რვა შესაძლო სტერეოიზომერს. ეს ნიშნავს, რომ ამ ნაერთისათვის შესაძლებელია ენანტიომერების ოთხი წყვილი.
სურათი 02: D-ფრუქტოზა
D-ფრუქტოზა არის კეტოჰეზოზის საერთო მაგალითი. ეს ნაერთი შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს ჯაჭვში და კარბონილის ნახშირბადი არის ჯაჭვის მე-2 პოზიციაზე.
რა განსხვავებაა ალდოჰექსოზასა და კეტოჰექსოზას შორის?
ალდოჰექსოზები და კეტოჰექსოზები ჰექსოზების ორი ქვეკლასია. ჰექსოზა არის მონოსაქარიდის ნაერთი, რომელიც შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს. მთავარი განსხვავება ალდოჰექსოზასა და კეტოჰექსოზას შორის არის ის, რომ ალდოჰექსოზები შეიცავს ფორმილ ჯგუფს, ხოლო კეტოჰექსოზები შეიცავს კეტონურ ჯგუფს.
უფრო მეტიც, ამ ნაერთებში კარბონილის ნახშირბადის პოზიციის განხილვისას, ალდოჰექსოზა შეიცავს კარბონილის ნახშირბადს 1 პოზიციაზე, ხოლო კეტოჰექსოზა შეიცავს კარბონილის ნახშირბადს 2 ან 3 პოზიციაზე.თუმცა, მე-3 პოზიციაზე კარბონილის ნახშირბადის შემცველი კეტოჰეზოზები იშვიათია. ალდოჰექსოზის ჩვეულებრივი მაგალითია D-გლუკოზა, ხოლო D-ფრუქტოზა არის კეტოჰექსოზის მაგალითი, რომელიც გვხვდება ბიოლოგიურ სისტემებში.
შემდეგი ინფოგრაფიკა აჯამებს განსხვავებას ალდოჰექსოზასა და კეტოჰექსოზას შორის.
რეზიუმე – ალდოჰექსოზა vs კეტოჰექსოზა
ჰექსოზა არის მონოსაქარიდის ნაერთი, რომელიც შეიცავს ექვს ნახშირბადის ატომს. არსებობს ჰექსოზების ორი ძირითადი ფორმა, როგორიცაა ალდოჰექსოზები და კეტოჰექსოზები, რაც დამოკიდებულია ამ ნაერთების ფუნქციურ ჯგუფზე.მთავარი განსხვავება ალდოჰექსოზასა და კეტოჰექსოზას შორის არის ის, რომ ალდოჰექსოზები შეიცავს ფორმილ ჯგუფს, ხოლო კეტოჰექსოზები შეიცავს კეტონურ ჯგუფს.
