მთავარი განსხვავება შავი გლუკონატსა და რკინის სულფატს შორის არის ის, რომ შავი გლუკონატი უფრო მეტად შეიწოვება ჩვენს ორგანიზმში, ვიდრე შავი სულფატი.
რკინა არის მეტალი d ბლოკში Fe სიმბოლოთი. ეს არის მეოთხე ყველაზე გავრცელებული ელემენტი დედამიწის ქერქში. რკინას აქვს ჟანგვის მდგომარეობა, რომელიც მერყეობს -2-დან +8-მდე. ამ ფორმებს შორის ყველაზე გავრცელებულია +2 და +3. +2 რკინის ჟანგვის ფორმა ცნობილია როგორც შავი, ხოლო +3 ფორმა ცნობილია როგორც შავი. ეს იონები იონური კრისტალების სახითაა, რომლებიც წარმოიქმნება სხვადასხვა ანიონებით. რკინა საჭიროა ბიოლოგიური სისტემებისთვის სხვადასხვა მიზნით. მაგალითად, ადამიანებში, შავი გვხვდება ჰემოგლობინში, როგორც ქელატური აგენტი.ასევე მნიშვნელოვანია მცენარეებში ქლოროფილის სინთეზისთვის. აქედან გამომდინარე, როდესაც იონის დეფიციტია, ბიოლოგიური სისტემები აჩვენებენ სხვადასხვა დაავადებებს. შავი გლუკონატი და რკინის სულფატი არის ორი იონური ნაერთი, რომელიც შეიძლება მიეცეს შავი დანამატების სახით ცოცხალ სისტემებში რკინის დეფიციტის დასაძლევად.
რა არის რკინის გლუკონატი?
შავი გლუკონატი არის გლუკონის მჟავას რკინის მარილი. გლუკონის მჟავას კარბოქსილის მჟავას ჯგუფი რეაგირებს რკინასთან და ამ მარილს წარმოქმნის. ამ მარილის წარმოქმნისას ორი გლუკონატის იონი ურთიერთქმედებს რკინის იონთან. მას აქვს მოლეკულური ფორმულა C12H24FeO1414 ნაერთის მოლური მასა არის 448,15. რკინის გლუკონატს აქვს შემდეგი სტრუქტურა.
ეს არის მყარი, რომელსაც აქვს ღია ყვითელი ყავისფერი/შავი გარეგნობა და ოდნავ კარამელის სუნი. შავი გლუკონატი წყალში ხსნადია. იგი გამოიყენება როგორც რკინის დანამატი ორგანიზმისთვის. ბაზარზე, შავი გლუკონატი იყიდება ისეთი ბრენდებით, როგორიცაა Fergon, Ferralet და Simron. ისეთი დაავადებებისთვის, როგორიცაა ჰიპოქრომული ანემია, რომელიც გამოწვეულია ორგანიზმში რკინის ნაკლებობით, შეიძლება მიეცეს შავი გლუკონატი. გარდა ამისა, შავი გლუკონატი გამოიყენება როგორც საკვები დანამატი.
რა არის რკინის სულფატი?
რკინის სულფატი არის იონური ნაერთი ქიმიური ფორმულით FeSO4 ის შეიძლება არსებობდეს სხვადასხვა ტიპის კრისტალებში, მიმაგრებული წყლის მოლეკულების რაოდენობის მიხედვით. მას აქვს უწყლო, მონოჰიდრატი, ტეტრაჰიდრატი, პენტაჰიდრატი, ჰექსაჰიდრატი და ჰეპტაჰიდრატი. მათ შორის, ლურჯი-მწვანე ფერის ჰეპტაჰიდრატის ფორმა ყველაზე გავრცელებულია.მონოჰიდრატი, პენტაჰიდრატი და ჰექსაჰიდრატი შედარებით იშვიათია. ლურჯი-მწვანე ფერის კრისტალების გარდა, შავი სულფატის სხვა ფორმები ძირითადად თეთრი ფერის კრისტალებია.
გაცხელებისას ჰიდრატირებული კრისტალები კარგავენ წყალს და უწყლო მყარად იქცევა. შემდგომი გაცხელებისას იგი იშლება გოგირდის დიოქსიდად, გოგირდის ტრიოქსიდად და რკინის (III) ოქსიდად (მოწითალო-ყავისფერი ფერი). ისინი უსუნო კრისტალებია. შავი სულფატი ადვილად იხსნება წყალში და რკინის იონი ქმნის ჰექსა აკვა კომპლექსს, [Fe(H2O)6]2 +რკინის სულფატი გამოიყენება რკინის დეფიციტის ისეთი პირობების სამკურნალოდ, როგორიცაა რკინადეფიციტური ანემია. მას ასევე ემატება მცენარეები. ისეთ პირობებში, როგორიცაა რკინის ქლოროზი, სადაც მცენარის ფოთლები ყვითლდება, ფერმკრთალი შავი ფერისაა. უფრო მეტიც, იგი გამოიყენება როგორც წინამორბედი სხვა ნაერთების სინთეზისთვის. ვინაიდან ეს არის შემცირების აგენტი, იგი გამოიყენება რედოქს რეაქციებისთვისაც.
რა განსხვავებაა რკინის გლუკონატსა და რკინის სულფატს შორის?
შავი გლუკონატში, შავი ანიონი შერწყმულია ორგანულ ანიონთან. რკინის სულფატში ანიონი არაორგანულია. რკინის გლუკონატი დიდი ნაერთია შავის სულფატთან შედარებით. რკინის სულფატი ბუნებაში უხვად არის შავი გლუკონატთან შედარებით. დანამატის სახით მიღებისას, შავი გლუკონატი უფრო მეტად შეიწოვება ჩვენს ორგანიზმში, ვიდრე შავი სულფატი.
რეზიუმე - რკინის გლუკონატი vs რკინის სულფატი
რკინის გლუკონატი არის გლუკონის მჟავას რკინის მარილი, ხოლო რკინის სულფატი არის იონური ნაერთი ქიმიური ფორმულით FeSO4 ეს არის რკინის დანამატები, რომლებიც გამოიყენება რკინის დეფიციტის სამკურნალოდ ან პროფილაქტიკისთვის. მთავარი განსხვავება შავი გლუკონატსა და რკინის სულფატს შორის არის ის, რომ შავი გლუკონატი უფრო მეტად შეიწოვება ჩვენს ორგანიზმში, ვიდრე შავი სულფატი.
სურათი თავაზიანობა:
1. „შავი გლუკონატი“Edgar181 – საკუთარი ნამუშევარი (საჯარო დომენი) Commons Wikimedia-ის მეშვეობით
2. „Fe(H2O)6SO4“Smokefoot–ის მიერ – საკუთარი ნამუშევარი (CC BY-SA 4.0) Commons Wikimedia-ის მეშვეობით
